Ｑ11	レストランでワインを注文するとウェイターが一人の人にワインをつぎ、つがれた人はちょっと口にしてうなずいているのを見ることがあります。キザでイヤなのですが
Ａ	ちょっとキザかも知れませんがけっこう大事な儀式だと思います。 せっかく注文したワインですので（たぶん、やや値が張るでしょうから）、酸化をしていないか、 ワイン本来にないヘンな香りがないか、など、欠陥品を見つける意味で重要です。 「私はあまりワインのことは知らないし････」などと悲観する必要は全くありません。 ちょっと気になるな、と思ったらお店の方に確かめてもらったり、場合によっては返品して下さい。 この儀式に限らずグラスにワインをついだら、まずグラスをぐるぐるとかき回して香りを嗅ぎましょう。 それから飲むようにしましょう。 ワインの種類によって香りが異なるということがわかってきますよ。