Ｑ５	とっておいたワインのコルクにカビがはえましたが、大丈夫ですか？
Ａ	寝かしたワインのコルク栓からワインがにじみ出してカビがはえることがあります。 これらは「ペニシリウム」、「アスペルギルス」という名のカビの仲間です。 コルクを通してビンの中にカビが入ることはありませんので心配いりません。 抜いたコルクの匂いをかいでください。 ワインの熟成庫の香りがしますよ。